Ratatouille mit Süßkartoffelpüree und Schweinefilet

"Freuen Sie sich auf eine köstliche Kombination aus herzhaften Aromen und feinen Zutaten. Unser zartes Schweinefilet wird begleitet von einem aromatischen Ratatouille aus mediterranem Gemüse, das mit seiner bunten Vielfalt und seinen würzigen Aromen an die Küche Südfrankreichs erinnert. Dazu servieren wir ein samtiges Süßkartoffelpüree, dessen leicht süßliche Note wunderbar mit dem herzhaften Fleisch und dem mediterranen Gemüse harmoniert. Zum süßen Abschluss erwartet Sie ein winterlicher Klassiker: Marzipan-Bratäpfel mit cremiger Vanillesoße. Die warmen, fruchtigen Äpfel mit ihrer feinen Marzipanfüllung verbinden sich mit der zarten Vanillenote zu einem Dessert, das Geborgenheit und Genuss verspricht. Ein liebevoll zubereitetes Menü, das mediterrane Leichtigkeit mit süßer Wohlfühlküche verbindet – für genussvolle Momente wie bei Oma!"

🌱 Auch als vegetarische Variante verfügbar

Oma Anette

Köchin